Texas BBQ hat Trinkgelder von Servern zu Managern umverteilt. Die Serie zahlte mehr als 230.000 US-Dollar aus. – Kingpin. Nachrichten

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Eine bundesstaatliche Untersuchung ergab, dass eine Lebensmittelkette in Zentraltexas gegen ein einjähriges Gesetz verstoßen hat, indem sie Trinkgelder in Höhe von 230.353 US-Dollar von Servern an Manager umverteilte und mehr als 270 Mitarbeitern die verdienten Löhne wegnahm – das US-Arbeitsministerium gab am Montag bekannt.

Mehrere Black’s Barbecue-Standorte in Austin, New Braunfels, Lockhart und San Marcos wurden Ziel einer Untersuchung des Arbeitsministeriums zu Löhnen und Stunden, die sich aus einer Prüfung im Jahr 2019 und einer Änderung einer Bundesarbeitsregel ergab, die es illegal macht, Mitarbeitertipps an Verwaltungspersonal weiterzugeben .

Kent Black, Enkel von Edgar Black Sr., Meister des ursprünglichen Grillplatzes von Black und derzeitiges Mitglied der Eigentümergruppe von Black, sagte am Dienstag gegenüber Statesman, einem Teil des USA Today-Netzwerks, dass das Unternehmen seine Gehaltsabrechnung ausgelagert habe und nichts von der Regelüberprüfung gewusst habe Was Manager nicht tun sollten. Lassen Sie sich beraten.

„Wir sind Grillexperten, keine Gehaltsabrechnungsexperten“, sagte Black. „Wir haben das nicht so genau verfolgt, und unsere Gehaltsabrechnungsfirma hat das offensichtlich nicht aufgegriffen.“

Am Montag teilte das Arbeitsministerium mit, dass die gemeinsamen Löhne illegal zurückgenommen wurden.

„Arbeitgeber in der Gastronomiebranche sollten wissen, dass Trinkgelder ganz einfach Eigentum der Mitarbeiter sind, die Trinkgelder erhalten, und derer, die sie verdienen“, sagte Nicole Sellers, Direktorin der Stunden- und Lohnabteilung in Austin. Arbeitnehmer und ihre Familien sind auf ihre Löhne und Sozialleistungen angewiesen, die sie als Anspruch erhalten haben. Wenn du von ihnen nimmst, nimmst du von ihren Familien.”

seine Mutter: Die Untersuchung ergab, dass ein Restaurant Trinkgelder von Kellnern verwendete, um seine Löhne zu bezahlen. Jetzt muss sie 1,35 Millionen Dollar zahlen.

South Carolina: Beamte fordern ein Restaurant auf, mehr als 624.000 US-Dollar an Lohnrückständen wegen Verstößen gegen das Trinkgeld zu zahlen

Im Jahr 2018 machten Gesetzesänderungen am Gesetz über faire Arbeitsnormen es für Arbeitgeber illegal, die Mitarbeiterführung unter allen Umständen beizubehalten. Die Änderungen wurden dann vom Arbeitsministerium im Jahr 2020 eingeführt, bevor sie im April 2021 in Kraft traten.

Black sagte, die Ankündigung vom Montag sei unerwartet gewesen, da die Ermittlungen des Bundes gegen das Unternehmen und die Gespräche mit dem Arbeitsministerium im Jahr 2019 begannen.

Er sagte, das gleichnamige Barbecue im Jahr 2021 habe Trinkgelder ausgezahlt, die falsch an Manager an vier Standorten der Kette verteilt wurden.

Black sagte, die Erstattung betrage etwa 10 % dessen, was die Mitarbeiter ursprünglich nach den aktualisierten Bundesrichtlinien hätten erhalten sollen.

“Wir sind seit 90 Jahren dabei, zahlen unsere Steuern, bezahlen unsere Angestellten und versuchen, gute Bürger zu sein. Also haben wir sofort die Art und Weise geändert, wie wir diese Trinkgelder zugeteilt haben, ohne dass sie uns darum gebeten haben”, sagte Black.

In diesem Jahr hat die Abteilung für Löhne und Stunden bisher Lohnrückstände in Höhe von 35 Millionen US-Dollar identifiziert, von denen etwa 29.000 Arbeitnehmer betroffen sind.

In den letzten zehn Jahren zeigen die Aufzeichnungen der Abteilungen, dass die Gastronomiebranche neben dem Baugewerbe eines der „invasivsten“ Lohnumfelder für Arbeitnehmer ist, die beide jährlich zig Millionen Löhne verlieren.

Mitarbeiter, die Anspruch auf garantierte Löhne haben, werden gebeten, die Wage Finder des Arbeitsministeriums zu verwenden und nach ihrem Firmennamen zu suchen.


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